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Australia, il brunch domenicale

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brunch1Nella nostra piccola Italietta, spesso ci giunge voce di questo clamoroso e ipercalorico brunch che nella vicina Inghilterra miete vittime finesettimanali ormai da secoli Xshell Hangul download. Già la parola al nostro orecchio non potrebbe assomigliare di più a un onomatopeico movimento di mandibole, un po’ come scrivere “gnam gnam” o “ciop ciop” Boggle Boggle 2 Hero Download. In realtà non è che un’inventiva unione delle parole “breakfast” e “lunch” (colazione e pranzo) per indicare appunto il mega pasto da sbafarsi la domenica quando ti svegli all’alba di mezzogiorno e il tuo orologio biologico non sa di cosa cibarsi 운행 기록 장치 다운로드. È sempre stato un gran dilemma anche in casa mia. Non mi ricordo nemmeno quante volte io e mio fratello abbiamo dovuto fare “veloce” e trangugiare chocopops e latte mentre mia madre ci impiattava davanti gli spaghetti allo scoglio 서울 지하철 노선도 다운로드. Un’accoppiata nauseante che sembrava non avere soluzione finché non mi sono trasferita in Australia, lasciando mia madre e le vongole nel Belpaese Invision.

I Downunders, specialmente quelli che vivono in una grande metropoli come Sydney brunch2smaniano in modo maniacale per il brunch domenicale Mac Evernote. Ho fatto pure la rima. Lavorando in un bar tutti i giorni a tempo pieno, mi sono resa conto che durante la settimana la colazione viene lasciata un po’ perdere, e si riduce ad un caffe preso take away al bar di fiducia e a volte ammazzato con un dolcetto: ciambella, beagle con philadelphia, muffin, cupcake, toast burro e marmellata o meglio burro e vegemite 한자 서체 다운로드. Questo riesce a sostenerli in una mattinata di ufficio fino al pranzo, sempre take away, di pasta, panino, insalata o minestra. La cena poi è un tripudio di nazionalità, sia a domicilio che consumata direttamente al ristorante si concedono di sedersi e mangiare un pasto come Dio comanda 식샤를 합시다 다운로드. O per meglio dire come l’Italia comanda: seduti, insieme, a chiacchera.

Questa formula purtroppo quaggiù è applicabile solo il fine settimana quando svegliandosi a giornata iniziata, e aggiungerei ormai quasi finita, si prende armi e bagagli, progenie e cani vari, computer e appunti da rivedere oppure un paio di amici che la settimana lavorativa ci ha fatto sentire lontani e si parte in direzione della Pappa, con la maiuscola SnapShop.

Sydney, come ho già largamente chiarito, pullula di posti dove rifarsi il palato, ma i cafè o bar come li si vuole chiamare sono quelli che in assoluto fanno milioni di dollari ogni weekend Schutz Season 7 Download. I Sydneysiders ormai fanno quasi a gara a provarne uno nuovo ogni volta, a scovare i nuovi underground cafè, con i loro menu particolari, le pareti coperte di libri di seconda mano, e dipinti di qualche artista australiano sconosciuto ai più, o i grandi ed ecologici bar con fattoria annessa che crescono e coltivano tutto ma proprio tutto quello che ti finisce nel piatto e ne vanno così fieri che non te lo sto nemmeno a scrivere quanto.

Il menu alla fine non varia più di tanto, dal rustico al sofisticato i piatti sono sempre i soliti venti. Dalla saziante “big brekie” di uova, pane, bacon, funghi, avocado e spinaci agli amorevoli pancake con banana, frutti di bosco e miele, dal salutare muesli yogurt e frutta fresca al cheescake di cioccolato, dal beagle con burro e marmellata a quello “truccato” e salato, con salmone, insalata e formaggio fresco, insomma qualunque sia la taglia del tuo stomaco o la marca della tua lingua un piatto capace di tirare avanti la conversazione o finire il tema da consegnare lunedì lo trovi di sicuro e spesso trovi anche nuovi amici che ti attaccano bottone dicendoti che se al posto del burro, sul beagle ci metti la ricotta è la fine del mondo. Parola di papà Aussie in semi pigiama con bimba in braccio, spalmata di ricotta da capo a piedi. La fine del mondo.

Ilaria Casini

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